[고등어조림] "고등어섬푸랭이" 레어하다 [하남동 월곡동 맛집]

예전에 왔을땐 좌식이였는데

테이블로 다 바뀌었네요

동네에서 맛집으로 소문나서 그 명맥을 이어가고 있는 음식점들이

인테리어를 깔끔하게 바꾸고 있다는 생각이 드네요

요새 몇군데 봤네요

 

고등어 조림 2인분을 시켰습니다.

 

전라도의 한상차림

레어하네요

깔끔하고 담백한 맛과는 대비되는 맛입니다.

김치로 따지면 군내나는 김치로 만든 김치찌개같은 그런 느낌이랄까?

저는 맛있게 먹었습니다.

 

광주는 왠만한 음식에 묵은지를 조합해서 메뉴를 만들어내는것 같습니다.

고등어조림도 마찬가지입니다.

묵은지고등어조림은 너무 흔한데, 무가 들어간 고등어조림은 찾기가 여간 힘드네요

이곳도 김치가 들어있지만 무도 들어있고, 신맛의 자극이 덜합니다.

그래서 그런지 맛있는거같습니다.

 

 

근데 고등어가...왜 이렇게 없게 느껴지죠?

아쉽네요.

3인분시키기에 조금 비싼감이 있고,

2인분을 먹어보니 무는 진작에 다 먹어버렸고, 김치가 남네요

고등어 추가를 만들거나,

가격은 12,000으로 올리고 고등어를 더 줬으면 좋겠네요.

 

맛은 있는데 아쉬움이 남는 한끼네요

 

곰곰 노르웨이 간고등어살

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