심슨생각
[CJ]"고추깻잎군만두" 글쎄? 2프로 부족한 맛 본문
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[CJ]"고추깻잎군만두"
추천으로 먹게 된 고추 군만두
일단 모양이 고추모양이다
고추와 깻잎 모두 좋아하는 음식이라서 기대기대
일단 결론부터 말하자면 맛없다는 아니고 별로입니다 (그게 그건가?)
신기한건 고추향이 정말 지대로 납니다 그래서 좋은것도 있었지만
만두에서 제가 중요하게 생각하는건
식감과 피와 속의 양조절이라고 생각합니다
그런데 이 고추깻잎군만두는 만두피와 만두속의 밸런스가 맞지 않는다고 생각하네요
너무 만두피맛이 강하게 입안에서 남아돕니다
또 말그대로 고추깻잎군만두라서 당연히 고추맛하고 깻잎맛만 나는게 당연하겠지만
조금 다른맛도 났으면 덜심심하고 덜 물리겠다 생각을 해봤습니다
아직까지 남은 군만두는 1달정도 냉장고에 있습니다
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