[중국집] 전북 정읍맛집 "짬뽕명가 양자강" 비빔짬뽕과 볶음탕수육

쌍화차골목과 갈비박스라는 음식점 건너편에 있습니다

저는 비빔짬뽕, 친구는 짜장면

볶음탕수육 2인짜리를 시켰습니다

손님이 많았는데 좌식과 테이블이 겸해있습니다.

볶음탕수육이 빠르게 나오더라고요

뭔가 시큼하면서 달달합니다.

새콤한 맛이 먼저나고 뒤에 단맛이 따라옵니다.

깐풍기보다 가볍게 느껴지는 듯 합니다.

색다른맛에 친구도 저도 맛있게 먹었습니다

친구가 먹은 일반짜장면은 그냥 평범했다고 합니다.

비빔짬뽕은 돼지고기도 들어가고 그래서인지

국물에서 뭔가 애호박찌개의 무거움이 느껴지더라고요

결론은 든든하고 맛있게 먹었다입니다.

건더기도 은근히 푸짐하고

국물이 많은데 왜 비빔짬뽕인지 모르겠네요 ㅎㅎㅎ

이비가 짬뽕은 국물계의 반칙이라고 할 수 있는 사골을 넣고, 불향까지 더해서 맛있을수밖에 없는 조합이라면

여기는 국물에 뭘 사용하시는지 모르겠지만

꽤나 맛있게 먹었습니다.

다 먹고난 후의 든든함은 이비가짬뽕과 유사한거 같습니다.