[갈비탕·찜] "안의갈비탕" 이게 지역의 맛이구나! [진주성 중앙시장 본선동 맛집]

진주성에서 얼마 안걸어가면 있습니다.

걸어가셔도 무방하니 굳히 차를 타고 가실필요는 없을 것 같아요

진주성을 같이 여행하신다면요 ㅎ

갈비탕 (특) 으로 시켰습니다

기본 밑 반찬이 깔렸습니다

애호박 : 오잉~? 청양고추가 들어가서 그 맛이 어우러져 처음 먹어보는 맛

깍두기 : 으음~ 좀 뭔가 다른데?

무말랭이 : 어라 이것도 달라?

저는 광주에서 살기때문에 이 반찬맛들이 어색하더라고요

그렇지만

맛이 다르다는게 너무 신기하고

어딜가나 제가 사는지역의 맛하고 똑같으면

무슨 재미가 있겠어요

특이라서 은근 고기양이 많더라고요

국물맛은 마늘이 들어간 맛입니다.

다진마늘이 가라앉아 있습니다.

싱거운편이라서 소금간을 해서 먹었는데요

고기 찍어 먹는 소스가 새콤해서 맛있더라고요

지역의 색이 많이 느껴져서 의미있고 새로운 맛은 배운다라는 

느낌이 기분 좋게 다가왔던 식당이였습니다