[조림] "고래식당" 시래기가 듬뿍 들어간 고등어조림 [신영통 반월동 맛집]

앞에 주차공간이 있습니다

생긴지 얼마 안된 것 처럼 보이네요

그래서 깔끔합니다

고등어 시래기조림 2인을 시켰습니다

식당도 새롭게 오픈하여 깨끗하고

그릇도 고급스런 느낌이라 딱 기본찬이 차려진 것 만으로 기대감이 들게합니다

잠시 뒤 등장하는 고등어 시래기 조림

오자마자 가스불을 키고 좀 더 끓여줍니다.

고등어는 총 4조각이고

그 4조각을 합치면 1마리가 됩니다

큰 돌솥이 나오는데 2명이 먹기 적당하다 충분하다 싶은 향입니다

고구마가 조금 들어있네요

고등어조림의 맛은 매콤함이 거의 전체를 지배합니다.

단맛과 짠맛은 은은하게 존재합니다

고등어는 조금 비리더라고요

저희가 팩으로된 노르웨이 고등어를 시키면 생긴 그 고등어처럼 생겼습니다

가시가 붙어있던 자국이 하나도 없이 맨들하더라고요

고등어 조림이 워낙 밥도둑이다 보니 2명이서 4조각이 적당하더라고요

또 시래기가 워낙 많다보니 더 그랬고,

그 점이 매우 좋았습니다

전체적으로 너무 만족한 한 끼였습니다