심슨생각
[김치찌개] "박대감집" 닭도리탕보다 요거요거 [조대후문 맛집] 본문
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조대후문 3대 닭도리탕이 있습니다.
그중에 하나인 박대감집에 갔습니다
물론 김치찌개를 먹으러요
통돼지묵은지김치찌개 2인을 시켰습니다
박대감집에 가장 큰 특징은 화려한 밑반찬입니다.
위와 같은 반찬이 닭도리탕을 시켜도 똑같이 나옵니다.
대박이죠
여기 김치찌개는 생돼지고기를 넣고 끓인 느낌이 아니라
집에서 한 솥 크게해서 김치찌개를 끓이면
몇일 정도 먹잖아요.
그때 3~4일째 지났을때 푹고아져서 국물이 진국이 되는 그런느낌의 김치찌개입니다.
제 입맛에는 이곳이 짱이더라고요
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